www.tenutasavonisco.it.mo
La TENUTA SAVONISCO, nel Comune di Picinisco, con vista della VAL COMINO, nella parte laziale del Parco Lazio, Abruzzo e Molise, è una realtà da scoprire. EMANUELE, (34 anni) è l’autore di tutto. Figlio di emigrati nel Regno Unito, parla correntemente l’Inglese. La sua Signora svolge l’attività di psicologa in Paese, ha due bambini, un vivace maschietto ed una, più piccolina, che, nei giorni in cui la scuola è chiusa, li accudisce lui. Oltre la coltivazione biologica di Viti ed Ulivi, Emanuele ha anche un allevamento di maiali, le cui carni, in tutte le modalità (fresche o insaccati) arricchiscono i suoi Menù. Emanuele è un cuoco raffinato, ma non della nouvelle cousine, ma sceglie con cura tutti i prodotti tipici del terrtorio e/o di sua dirette produzione. L’edificio è ancora in costruzione, ma le tre stanze, già in esercizio, sono molto accoglienti: lettoni comodissimi, aria condizionata, televisione, e mobili in vero massello, lavorati in zona, con legno del posto. La tenuta la trovate facilmente in Google Maps, o nel sito – www.tenutasavonisco.it, dove potete ascoltare, direttamente dalla voce di Emanuele la narrazione delle sue particolari ricette. Grazie a nostro Figlio Carlo, abbiamo celebrato nella TENUTA SAVONISCO il nostro 59.mo di matrimonio respirando aria pura, ossigenata, affacciati agli ampi balconi, con una visione stupenda della Val Cimino.
LA REDAZIONE: Prof. Luigi Cocomello
